Que el estudiante defina y explique los conceptos y fundamentos de la administración y la planeación en las organizaciones. Lo anterior, para que los aplique en la dirección y gestión de organizaciones relacionadas con la carrera de su elección.
Profesor: Carlos Iván Rosales Brito
El alumno aprenderá las bases técnicas de la gastr onomia, para así poder prepararse en el ámbito culinario
Profesor: Angel Tonatiuh Del Prado Torres
