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Course Image FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN

Que el estudiante defina y explique los conceptos y fundamentos de la administración y la planeación en las organizaciones. Lo anterior, para que los aplique en la dirección y gestión de organizaciones relacionadas con la carrera de su elección.

El alumno aprenderá las bases técnicas de la gastronomia, para así poder prepararse en el ámbito culinario