Qué es un banquete ? es la celebración que incluye una comida de agasajo, en la que son utilizados diferentes elementos de planificación, etiqueta y protocolo.
De acuerdo con García (2017), es fundamental conocer los elementos y terminologías utilizados en el mercado de los eventos, banquetes, grupos y convenciones. En este sentido, mencionaremos algunas de las definiciones comúnmente utiliza- das que estaremos desarrollando con mayor profundidad a lo largo de esta unidad
Profesor: LIC. LILIANA HERNÁNDEZ SOLARES
